PIEMONTE

Ristorante Al Bistrot in Piazza
C/O CITTADELLA DELL'ARTIGIANATO
31, STRADA ST.31 DEL MONFERRATO
13012 Prarolo (VC) - Tel: 0161 240142

All’interno della Cittadella del Mastro Artigiano, tra Vercelli e Prarolo, si trova il nuovo ristorante La Piazza, di proprietà della famiglia Pedrinazzi: un locale al top per una cucina al top con 48 posti a sedere in un ambiente confortevole e originale. Un contesto che non mancherà di stupire con le sue sedie d’antan, il pavimento a sampietrini, le finestre che si vi si affacciano, i lampioni, le fontanelle e pure la vetrina del glorioso concessionario Moto Guzzi. Ma soprattutto la possibilità di scelta tra un menù alla carta oppure una romantica cena al lume di candela.

Fà da cornice Il Bistrot, l’altro locale con arredi post moderni e fantastiche moto d’epoca, bar aperto dalle ore 7.00 con brioches artigianali che completa un ristorante con 200 posti e con 2 format: il menu del Viandante con scelta tra 3 primi e 3 secondi (sabato e domenica compresi) e un menù alla carta con scelta più vasta.

La cucina dei due ristoranti è internazionale con una clientela polivalente: vi è la possibilità di soddisfare anche i palati più esigenti. Uno dei piatti più caratteristici è all’Amatriciana, fatta seguendo la ricetta originale del 1826.
La scelta delle materie prime viene fatta personalmente dal Sig. Claudio, contitolare, nulla di surgelato, ma solo prodotti freschi e preparati al momento.

Abbiamo scelto Acqua S.Bernardo, dice il Sig. Claudio, perché ci è piaciuta molto e si abbina perfettamente ai nostri piatti. Inoltre il design della bottiglia dà alla tavola quel tocco in più di raffinatezza.