LIGURIA

Ristorante Green
Via Domenico Cimarosa, 4
17100 Savona (SV)
Tel: 019. 803029

Il meglio della cucina tradizionale regionale in una location con vista mare.
E' il ristorante pizzeria "Green", a Savona, che mette il cliente al centro della propria attività con la disponibilità di materie prime di qualità assoluta. Ristorante dalla personalità vivace e conviviale, grazie alla serata speciale del mercoledì, con musica offerta dai migliori dj revival, "Green" ha una clientela tendenzialmente giovane, ma che ha già le idee chiare riguardo la buona cucina. Piatti tradizionali a base di pesce, sempre freschissimo, e un'ampia offerta di pizze fanno del Green un ristorante pizzeria adatto a tutti i palati.
"Nonostante la nostra ricerca della qualità più assoluta delle nostre materie prime, cerchiamo anche di offrire piatti che rispettino la tradizione ligure ma che anche se ne discostino un pò, come ad esempio il nostro apprezzatissimo piatto "Trofie del Golfo", con vongole, gamberi e pomodoro fresco. La novità sta nel fatto che la maggior parte dei ristoranti offre le trofie abbinate al pesto" spiega il Sig. Nicola, uno dei titolari.
Proprio per la sua personalità vivace, il ristorante Green si occupa, nello specifico, anche di feste speciali, banchetti nuziali, feste a tema, battesimi, comunioni e cresime. Grazie alla particolare bellezza del posto, il ristorante mette a disposizione ampi spazi all'aperto.
La cura ai dettagli è quasi maniacale, come anche l'attenzione all'acqua. "Noi proponiamo la S.Bernardo perchè è un'acqua altamente digeribile, soprattutto con la pizza. Molte pizzerie, ad esempio, non si curano del resto della tavola. Noi invece vogliamo che il cliente sia a suo agio anche in tavola. Inoltre è ottima anche con i piatti di pesce, perchè è poco calcarea e ha un sapore che si abbina bene"