EMILIA ROMAGNA
Ristorante L'Oste (MPS)
Via Martinelli, 65 loc Fossoli - 41010 Carpi (MO)
Tel: 059. 681260
Immerso in un grandissimo parco e in una cornice naturale, il ristorante
l'Oste si trova a 3 chilometri da
Carpi e a 500 metri dal centro abitato di Fossoli. Un rustico di campagna completamente ristrutturato che garantisce un'atmosfera ideale per le famiglie che, soprattutto d'estate, possono mangiare fuori e consentire ai bambini di giocare nel giardino.
"L'abbiamo pensato proprio così - racconta il gestore -
proprio per dare alla famiglie la possibilità di andare al ristorante senza doversi preoccupare troppo dei bambini e avere comunque la sensazione di allegria".
La cucina è quella tipica tradizionale emiliana, fortemente legata al territorio, con qualche ottima eccezione di pesce.
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Piatti semplici ma dagli ingredienti genuini. Il nostro piatto forte sono gli straccetti di filetto con rucola e aceto balsamico e scaglie di grana. Lo consiglio, soprattutto perchè i nostri fornitori di fiducia ci garantiscono sempre prodotti di alta qualità. L'attenzione alla materia prima è sempre importante. Ancor di più per un ristorante come l'Oste è il rispetto della tradizione".
"Per quanto riguarda l'acqua, abbiamo già i marchi San Pellegrino e Panna e quindi abbiamo voluto completare il listino agiungendo anche S.Bernardo. Tre ottime acque a seconda dell'esigenza del cliente".
